Domaine Normand

Normand

Domaine Normand ligt in het prachtige Macconais nabij La Roche Vineuse. De zuidelijke kant van de befaamde Bourgogne dus. Wijnmaker Alain Normand nam in 1993 een 13 hectare tellende wijngaard over. Sindsdien is het bedrijf gegroeid tot 35 hectare waarbij de wijngaarden op verschillende plekken in de regio te vinden zijn. In 2010 is  Sylvaine, zijn partner, ook in het bedrijf gestapt. Zij hebben elkaar leren kennen toen ze nog studenten waren aan de wijnuniversiteit van Beaune.

In hun filosofie van wijnmaken respecteren zij de lokale tradities. Om dit te realiseren hebben Alain en Sylvaine veranderingen op het land geprobeerd te vermijden. Zij hebben juist zichzelf aan het terroir aangepast! Ook gebruiken Alain en Sylvaine alleen maar natuurlijke grondstoffen. Het is voor hun belangrijk om het belang van het bodemleven, de duurzaamheid en de vegetatie die in de omgeving te vinden is voorop te stellen. In hun wijnen streven ze naar een natuurlijke en zuivere kwaliteit. Je kunt fruitige en frisse wijnen met diepgang verwachten! Zoals bij hun Bourgogne Pinot Noir, Mâcon La Roche Vineuse Rouge en bij de Mâcon La Roche Vineuse Blanc.