Bodegas Copaboca
10-06-2021
Bodegas Copaboca ligt in het Spaanse Rueda natuurgebied ‘Vega del Duero-Riberas de Castronuño’. Vanwege deze ligging zijn ze gedwongen om hun wijnen op een duurzame manier te produceren, en daar is niks mis mee! Hierdoor mogen ze hun wijnen ook het ‘marca naturel’ (groene wijn) geven. Copaboca bestaat inmiddels vijftien jaar en daarbij zijn kwaliteit en innovatie hun belangrijkste waarden en hun filosofie geworden. Met veel liefde en passie produceren zij zeer een range uiteenlopende wijnen die vooral bekend staan om hun goede prijs/kwaliteit. Je vind ze dan ook in menig restaurant in Spanje. Bij ons vind je de Gorgorito range met een heerlijke frisse Verdejo of de krachtige Ribera Del Duero Roble.
Wijn en Spijs. De 'Heilige graal'. Want Een goede combinatie van wijn en spijs brengt zowel het eten als de wijn naar een hoger niveau. Meer smaak, een perfecte harmonie,...
Of het nu komt door omdat we graag het nieuwe jaar knallend in willen gaan of omdat er niks feestelijker is dan een glas met bubbels... Een fles mousserende wijn...
Deze wintermaanden vragen natuurlijk om heerlijk warme en volle wijnen. Twee wijnen die direct in ons opkomen zijn koning Barolo en koningin Amarone. Twee prachtige Italiaanse wijnen die dit seizoen...