Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en maak kans op een wijnabonnement


‘Tour de France’ avec Joost & Joost – etappe 2

08-07-2015

De tweede etappe van onze Tour de Frace. We gaan naar de Provence. We beginnen met bezoek aan Céline en Bernhard. Zij hebben een wijnexport bedrijf in Frankrijk. We gaan kijken of zij nog interessante wijnen/huizen voor ons weten in de Languedoc en Rhône. Uiteraard proeven we ook! Een fantastische Corbières en Viognier van Château de Cabriac uit de Languedoc springen eruit. Dat wordt een extra stop in ons programma! Nu in 1 ruk door naar Vence, onze vaste stop in de Provence. In Vence genieten we van een pannetje Franse mosseltjes met een Sauvignon Blanc uit de Loire. We hadden Muscadet besteld, maar de eigenaresse vertelt ons dat deze wijn beter is en duurder, ‘pour la même prix’. We stoppen met uitleggen dat we graag de muscadet bij de mosseltjes wilden proberen. We verbazen ons nog even over het feit dat dit in de zelfbenoemde bakermat van de ontwikkelde wereld, gastronomie (en bureaucratie, we spreken uit ervaring…) normaal is en beginnen aan de wijn. Deze is heerlijk. De tweede fles was nog beter dan de eerste… Een heerlijke avond op het terras. Zo’n wijnreis is echt zwaar!

 

De volgende ochtend zijn we vroeg op pad. Eerste stop: water, espresso en brood! Opgeladen komen we aan bij Maud Negrel van Mas de Cadenet. Pa (Guy) en broer (Matthieu) zijn ook aanwezig en samen beheren zij het wijnhuis dat al sinds 1813 in de familie is en nog volop in ontwikkeling. We hebben Maud ontmoet op ProWein en waren meteen om voor haar rosé Horizon. We vinden het belangrijk om het verhaal achter de wijn te weten, de mensen te leren kennen en de wijngaarden te zien. Een bezoek is dus een must voor ons. Het grootste gedeelte van de wijngaarden van Mas de Cadenet ligt in de AOC Sainte Victoire, een hogere appellation dan de generieke Côtes de Provence. Voor de  Sainte Victoire wijnen worden alleen de beste druiven gebruikt, de rest verdwijnt in de CdP. Met bergen in het noorden en zuiden is Sainte Victoire beschermt tegen invloeden van zee. Zo heeft het een vrij constant klimaat dat gunstige eigenschappen heeft voor de wijnbouw. De eisen zijn hier hoog en dat proeven we terug in de wijnen. Rood van Grenache, Syrah en Cabernet Sauvignon. Wit, uiteraard van Rolle (Vermentino) en rosé van Grenache, Cinsault en Syrah. De Rolle blijft voor ons toch typisch Provence en dit is een mooi exemplaar; citrus en peer in een frisse balans met een fantastische langgerekte dronk. We zijn er nog niet uit wat er volgend jaar in ons assortiment moet komen. In ieder geval de Horizon, met zijn uitstekende prijs/kwaliteit verhouding. Volgend jaar? Ja zeker, we zijn nu aan het selecteren voor de winter en zomer volgend jaar. Je kan er maar klaar voor zijn…

 

On y va, next stop: Costières de Nimes. Nu moeten we echt aan de slag, 5 Caves in 4 uur tijd. Bij Caves Coopératives kun je uitstekende prijs/kwaliteit verhouding vinden en daar zijn we nu specifiek naar op zoek. We zoeken in de lagere prijsklasse, wijnen die we voor rond de €7 kunnen verkopen. We gaan als een speer, ontmoeten leuke mensen en proeven veel wijn. Veel rode wijn. Veel Grenache. Veel body. Veel power. Nu wordt het leven van een wijnimporteur even wat zwaarder. Het is lastiger om in deze prijsklasse de verschillen goed te proeven (als je in  sneltreinvaart gaat. We maken een eerste schifting en nemen van de goedgekeurde wijnen een testfles mee om thuis met ons panel uitgebreid na te proeven. Niet onbelangrijk, we krijgen een eerste indruk van de Cave en ontmoeten de mensen…

 

Hierover meer in de volgende blog! De rosé Horizon van Mas de Cadenet is vanaf voorjaar 2016 bij Joost & Joost verkrijgbaar, even geduld dus nog. Nu al zin in rosé? Probeer onze Fontesole cinsault rosé eens, een fijne wijn voor dito prijs.

Evenementen / tastings
  • Wijnproeverij Joost & Joost Amsterdam
    19-10-2019

    Yes, we mogen weer! We hebben minimaal 25 knallers op de proeftafel; échte wijnen, échte smaken.  Ruig rood, knisperend wit, een spetterende bubbel en zwoele dessertwijnen. De sfeer is losjes,...       Lees meer
  • Wijnproeverij Joost & Joost Utrecht
    12-10-2019

    VOL!!! Inschrijven niet meer mogelijk. In Amsterdam hebben we nog wel plekjes! ------------------------------------------------------------------------------------------------- Yes, we mogen weer! We hebben minimaal 25 knallers op de proeftafel; échte wijnen, échte smaken.  Ruig...       Lees meer
  • Wijnproeverij Joost & Joost Den Haag
    08-11-2019

    Yes, we mogen weer! We hebben minimaal 25 knallers op de proeftafel; échte wijnen, échte smaken.  Ruig rood, knisperend wit, een spetterende bubbel en zwoele dessertwijnen. De sfeer is losjes,...       Lees meer
Wijnblogs
  • De échte smaken van de Herfst!

    Onze stiekeme favoriet: de gezellige herfst. Lange wandelingen door het bos, oranje-rood gekleurde bladeren, opwarmen bij een haardvuur en wijn! Qua eten denken we aan paddenstoelen en pompoen in vele...
    Lees meer
  • Zomerwijnen

    Dé  favoriete zomerwijnen voor 2019 van Joost & Joost. Verrassend wit, zéér lichte rosé en gekoeld rood is een blijvertje! In de zomer lijkt alles beter te smaken! En met...
    Lees meer
  • Sappend & Soppend, aldus Onno Kleyn over onze Villa Dria Colombard Sauvignon

    Geen woord gelogen door Onno Kleyn over onze Villa Dria Colombard - Sauvignon Blanc. Een heerlijke sappige, soppende, stuivende wijn. Een all-time favoriet van ons en nu dus ook van...
    Lees meer