Mas de Cadenet
12-07-2017
De familie Negrel, Mas de Cadenet, is een van de oudste families van wijnmakers in de Provence. Al ruim 200 jaar staan zij aan het hoofd van het wijnhuis Mas de Cadenet. Het landgoed is onderdeel van Côtes de Provence Sainte Victoire, een gebied met een eigen appelation.
In de lente van 2019 ontwikkelden Maud & Matthieu Negrel, de huidige en zevende generatie, een aantal nieuwe labels waaronder L’Echappee Belle, een eigen onderdeel van Mas de Cadenet. . Hun doel is om binnen de beroemde ‘Negrel stijl’ de persoonlijke smaak van de familie tot uitdrukking te brengen. Boven alles willen zij dat hun wijn de nuances en variatie van de wijngaarden in de Provence weergeeft.
Wijn en Spijs. De 'Heilige graal'. Want Een goede combinatie van wijn en spijs brengt zowel het eten als de wijn naar een hoger niveau. Meer smaak, een perfecte harmonie,...
Of het nu komt door omdat we graag het nieuwe jaar knallend in willen gaan of omdat er niks feestelijker is dan een glas met bubbels... Een fles mousserende wijn...
Deze wintermaanden vragen natuurlijk om heerlijk warme en volle wijnen. Twee wijnen die direct in ons opkomen zijn koning Barolo en koningin Amarone. Twee prachtige Italiaanse wijnen die dit seizoen...