
Barale Chardonnay
€ 19,25
In de jaren ’90 ging Sergio Barale experimenteren met ‘vreemde druiven’ in de beroemde heuvels rondom Barolo. Boven op de heuvels staat de beroemde rode Nebbiolo, onderaan de wereldreiziger Chardonnay. Een fantastische rijke geur, wit fruit met iets zachts van honing. Iets romigs, fruit van appeltjes en peertjes. Een mooie gelaagde smaak waar je dingen in blijft ontdekken. Heerlijke wijn en persoonlijke favoriet!
Eigenschappen
Smaak | Vol & Rond |
Land/regio | Italië, Piemonte |
Jaargang | 2014 |
Druiven | Chardonnay |
Drinken bij | Gevogelte, Groente, Vis, Wit vlees |
Drinktemperatuur | 8-10 °C |
Alcoholpercentage | 13% |
Oogst | Hand-geplukt |
Kleur | Wit goudgeel |
Afsluiting | Kurk |
Dronk: Een rijke gelaagde wijn waarin smaken van appel, peer, honing eneen klein botertje elkaar afwisselen. Met een verkwikkende finish en verleidelijke structuur.
Suggestie: Gerookte zalm op geroosterd zuurdesem
of Gegrilde dorade met olijfolie en vleugje citroen