Barale Chardonnay Bussia 2021
€ 19,25
In de jaren ’90 ging Sergio Barale experimenteren met ‘vreemde druiven’ in de beroemde heuvels rondom Barolo. Boven op de heuvels staat de beroemde rode Nebbiolo, onderaan de wereldreiziger Chardonnay. Een fantastische rijke geur, wit fruit van appeltjes en peer met iets zachts van honing. En natuurlijk vanille en wat cederhout van de houtrijping die perfect geïntegreerd is. Een mooie gelaagde smaak waar je dingen in blijft ontdekken. Heerlijke wijn en persoonlijke favoriet!
Eigenschappen
Smaak | Vol & Rond |
Land/regio | Italië, Piemonte |
Druiven | Chardonnay |
Drinken bij | Gevogelte, Groente, Vis, Wit vlees |
Drinktemperatuur | 8-10 °C |
Alcoholpercentage | 13% |
Oogst | Hand-geplukt |
Kleur | Wit goudgeel |
Afsluiting | Kurk |
Dronk: Een rijke gelaagde wijn met smaken van appel, peer, honing en een volle romigheidvan de houtrijping. Met een verkwikkende finish.
Suggestie: Gerookte zalm op geroosterd zuurdesem
of Gegrilde dorade met olijfolie en vleugje citroen