Barale Nebbiolo

Van de Nebbiolo druif worden de wereldberoemde Barolo’s en Barbaresco’s gemaakt. Nebbiolo uit de Langhe en Roero kan gezien worden als ‘het kleine broertje van’. Het verschil? Minder lange houtrijping en vaak ietsjes zachter qua smaak. Het voordeel is een uitstekende prijs/kwaliteit verhouding en dat geldt ook voor deze rakker van Barale. De wijn heeft een delicate en subtiele geur waarin je frambozen en viooltjes kunt ontdekken. De smaak is droog, robuust en fluweelachtig. Wanneer de wijn jong is zijn de tannines nog lekker aanwezig, Laat je de wijn liggen, dan wordt deze ronder, zachter en verfijnder. Dus, als je niet eerder in de verleiding komt…