< Terug naar alle wijnen

Barale Dolcetto d’Alba Le Rose

 12,50

Dolcetto betekent ‘kleine zoete’. Maar dat is misleidend, want de wijn is altijd droog! Dolcetto is een echte Piemontese druif en is krachtig, fruitig en bezit een mooie structuur en zachte tannines. Deze Dolcetto d’Alba van de wijngaard Le Rose is mooi in balans. Vol, met vers rood fruit en licht plezierige tannines, op de achtergrond de gelaagdheid van de houtopvoeding die de wijn nog zachter maakt. Het kleine fijne bittertje in de afdronk maakt de wijn speels en hoort bij een Dolcetto. In tegenstelling tot de meeste Piemontese wijnen kan deze wijn jong gedronken worden, al kan hij ook zeker nog even liggen.

Eigenschappen

Smaak Vol & Karakter
Land/regio Italië, Piemonte
Classificatie DOC
Druiven Dolcetto
Drinken bij Gevogelte, Harde kaas, Rood vlees, Vlees
Drinktemperatuur 16-18 °C
Barale Fratelli
De cantina van Barale Fratelli ligt in het centrum van Barolo, het hart van de Piemonte. Een mooi Italiaans pleintje, koffietentje aan de overkant, bakker ernaast, precies zoals je het voor kunt stell....