
Barale Barolo
€ 37,75
Barolo is de ‘de Keizer van Piemonte’ en ‘de Koning van Italië’. Dat dekt de lading wel voor deze grootse wijn. Deze topwijn van Barale heeft een robijnrode kleur met oranje tinten erin. In de aardse geur kun je rood fruit, wilde rozen, vanille, leer en nog veel meer ontdekken. De smaak is droog, fullbodied en perfect harmonieus. Als het je lukt kun je de wijn nog even laten liggen, dan wordt hij nog eleganter. Als het je lukt…
Eigenschappen
Smaak | Klassiek |
Land/regio | Italië, Piemonte |
Jaargang | 2011 |
Druiven | Nebbiolo |
Drinken bij | Groente, Harde kaas, Rood vlees, Wild |
Drinktemperatuur | 17-19 °C |
Drinktip | De wijn een uur voor het drinken open maken om te laten ademen! |
Alcoholpercentage | 13,5% |
Oogst | Hand-geplukt |
Kleur | Granaat |
Afsluiting | Kurk |
Dronk: Krachtig en harmonieus. Fruit, aardse tonen en florale tonen wisselen elkaar af in een mooi geheel met een droge volle finish.
Suggestie: Italiaanse kazen
of Entrecôte vignerons (op de bbq gegrild met oude wijnstokken) met provincaalse kruiden en olijfolie