Barba Pecorino
€ 8,75
In tegenstelling tot de Pecorino kaas is de Barba Pecorino wijn juist fris en fruitig van karakter! Weinig zuren, mooi zacht en sappig met lekker fruitige hints van peertjes, meloenen en ananas. Mooie ronde wijn, met een puur karakter. Weer eens wat anders en de druif wint dan ook terecht aan populariteit. Heerlijk als aperitief, of bij diverse visgerechten, salades, en pasta’s.
Eigenschappen
Smaak | Soepel & Sappig |
Land/regio | Italië, Abruzzen |
Classificatie | IGT |
Druiven | Pecorino |
Drinken bij | Gevogelte, Vis |
Drinktemperatuur | 10-12 °C |
Alcoholpercentage | 12,5% |
Oogst | Hand-geplukt |
Kleur | Licht geel |
Afsluiting | Kurk |
Dronk: Fris & Fruitig; weinig zuren, mooi zacht en sappig met peertjes, meloenen en ananas.
Suggestie: Gegrild kabeljauwmootje met in soja gewokte zeekraal
of Fish & Chips