Barale Arneis
€ 16,75
Arneis is een typische Piemonte druif die zachte, maar karaktervolle wijnen geeft. Een welkome afwisseling tussen het rode geweld. De Barale Arneis is een spatzuivere wijn met in de neus peertjes, appeltjes en venkel! In de mond; fijn, licht, met karakter en zo helder als een bergbeekje. Als je de wijn laat ouderen dan wordt deze ronder, voller, expressiever. Ook in warme jaren krijgt de wijn meer intensiteit. Wij drinken de wijn het liefst jong, de Italianen laten laten hem ook wel wat ouderen. Barale werkt al sinds jaar en dag volledig natuurlijk en deze wijn is sinds 2 jaar ook bio gecertificeerd. Zelfs de gisten zijn afkomstig uit de eigen wijngaard.
Eigenschappen
Smaak | Licht & Karakter |
Land/regio | Italië, Piemonte |
Classificatie | DOC |
Druiven | Arneis |
Drinken bij | Gevogelte, Groente, Zachte kaas |
Drinktemperatuur | 10-12°C |
Alcoholpercentage | 13% |
Oogst | Hand-geplukt |
Kleur | Bleekgeel |
Afsluiting | Kurk |
Dronk: Fijn, licht, met karakter en helder als een bergbeekje.
Suggestie: Club Sandwich met gerookte Sockeye zalm