Quinta Do Portal 10 Year Old Tawny Port
€ 28,50
Deze amandel-amber kleurige Tawny heeft een prachtige goudbruine kleur. Gevormd door de vele jaren zorgvuldige houtrijping. De fantastische geur wordt overtroffen door de smaak. De typische amandeltjes en geconcentreerde rozijnen worden aangevuld met vers gebrande macedamia’s, een zweem van honing en ook wat jong rood fruit die voor een zeer drinkbare diepgang zorgen. Een mooie structuur en wat ‘spicyness’ maken de Port compleet. De finish is geweldig lang en doet verlangen naar de volgende slok. We geven meteen maar onze ‘guilty pleasure’ prijs. We drinken deze Port heel graag bij Macedamia-ijs, Macadamia Nut Brittle van Häagen Daz om precies te zijn. Probeer het en geniet!
Eigenschappen
Smaak | Rijk & Gul |
Land/regio | Portugal, Douro |
Classificatie | Port |
Druiven | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca |
Drinken bij | Blauwe kaas, Harde kaas, Rode kaas |
Drinktemperatuur | 15-17 °C |
Alcoholpercentage | 20,0% |
Oogst | Hand-geplukt |
Kleur | Bronsgeel |
Afsluiting | Hersluitbare kurk |
Dronk: Delicaat, rijk, geconcentreerd en fruitig tegelijk. Waanzinnige balans en diepgang met een aangename fruitige finish.
Suggestie: Tarte Tartin met bolletje vanille ijs
of Eendenlever met zeezout en olijfolie