Barale Barolo Chinato (0,5 ltr)
€ 37,50 
										
									Volgens traditioneel recept worden rabarberwortel, gentiaan en kinineschors aan 10 jaar oude Barolo Castellero D.O.C.G. toegevoegd. Hierna wordt de wijn versterkt met alcohol om vervolgens 1 jaar te rijpen op eiken vaten. Het resultaat mag er zijn, een mooie natuurlijke ‘Amaro’ met een kruidige geur en een volle aromatische smaak: Barolo Chinato. Bijzonder en heerlijk als digestief, zeker na een uitgebreide maaltijd!
Eigenschappen
| Land/regio | Italië, Piemonte | 
| Druiven | Nebbiolo | 
| Drinken bij | Blauwe kaas, Harde kaas, Rode kaas | 
| Drinktemperatuur | 16-18 °C | 
| Drinktip | Lekker na de maaltijd. | 
| Alcoholpercentage | 17% | 
| Oogst | Hand-geplukt | 
| Kleur | Amberrood | 
| Afsluiting | Hersluitbare kurk | 
Dronk: Heerlijk kruidig en aromatisch met hinten van kaneel en zoethout meteen volle en droge Barolo afdronk.
Suggestie: Oude kaas met zoutkistallen